民权县食药监局组织开展农村集体聚餐食品安全培训
民权县市场监督管理局 时间：2016-04-28 09:49 【字体： 大 中 小】
为进一步加强农村集体聚餐食品安全的监督管理，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障广大农村群众饮食安全和身体健康，自4月25日起，民权县政府食安办及民权县食药监局培训中心分别在全县19个乡镇采取逐乡（镇、街道办）巡回集中培训的方式，开展此次农村集体聚餐食品安全培训。各乡镇分管食品安全工作领导、乡（镇、街道办）执法人员、卫生监督协管员、村（社区）食品安全信息员、乡村农村集体聚餐流动厨师等参加此次培训活动。
本次培训以新《食品安全法》、《商丘市农村集体聚餐食品安全管理指导意见》、《商丘市农村集体聚餐食品安全管理工作实施细则》、《商丘市农村集体聚餐食品安全管理星际考评办法》、农村集体聚餐食品安全管理知识等内容，培训结束后，针对培训内容，现场对乡村流动厨师进行测试，对考试合格的农村集体聚餐流动厨师发放从业人员培训合格证明。
此次培训,进一步提高了我县农村集体聚餐食品安全管理人员及农村厨师食品卫生安全知识的水平，为预防农村家庭聚餐食物中毒事件的发生打下了扎实的工作基础，并为农村家庭聚餐规范化、安全化提供有力保障。截止目前，共有6个乡镇500余人参加培训。（周杰）
