食品安全,你我同查——走进民权县幼儿园

民权县市场监督管理局 时间:2021-10-27 11:41 【字体:
  

10月27日,商丘市市场监管局和商丘广播电视台联合举办的《食品安全周三查》大型网络直播节目走进了民权县幼儿园。本期节目通过摄相机镜头,跟随民权县市场监督管理局绿洲市场监管所副所长蒋建民及相关执法人员进行食品安全全程直播检查。

蒋建民一行先后进入切配间、面点间、操作间、保健室等,对该园食堂的相关许可证件、卫生状况、餐炊具消毒、“五防”措施、食品留样以及从业人员的健康证件、食品安全监督公示栏上的相关信息等进行全方面检查。

检查过程中,县市场监管局执法人员对该园的卫生环境、操作规范、索证索票工作表示赞许,同时针对现场检查过程中存在的挡鼠板放置不规范、个别地漏封闭不严等问题,要求立行立改。

   此次检查采取全程直播、公开透明的方式,让社会大众“云”距离了解食品安全检查的全过程,揭开了市场监管人的“神秘面纱”,有效提升经营主体的守法意识,营造“食品安全社会共治”的良好氛围。