从试点先行到遍地开花!“豫”见农村集体聚餐新模式

民权县市场监督管理局 时间:2021-12-11 17:26 【字体:
  

    农村集体聚餐新模式,“移动智慧厨房”保安全。

    12月11日,中央及省主流媒体来民采风,深入挖掘民权食品安全故事。

    当日,由人民日报、工人日报、中国青年报、人民政协网、河南广播电视台等13家中央及省主流媒体组成的采风团走进河南省商丘市民权县,围绕农村集体聚餐新亮点——“移动智慧厨房”开展采风活动。

    上午,在中泰开元酒店4楼会议室(君鹏厅)召开“记者一线看创建”民权现场会,采风团集中观看民权县农村集体聚餐“移动智慧厨房”宣传片,民权县政府食安办主任、市场监督管理局党组书记邵忠杰就食品安全监管和农村集体聚餐“移动智慧厨房”建设工作做典型发言。

    “民权县农村集体聚餐“移动智慧厨房”新模式,有效解决了群众的食品安全问题、承办者的加工环境问题以及监管部门的监管难问题,让广大农村群众从吃得安全到吃得好、吃得健康。”邵忠杰介绍说。

    随后,采风团专题采访民权县委常委、副县长于茜。

    “县委县政府严格落实习近平总书记提出的“四个最严”要求,以创建国家食品安全示范城市和省级食品安全示范县为抓手,通过农业农村部门、市场监管部门、县卫健部门、县公安部门等多部门的通力协作,全力打造从‘农田到餐桌,从种子到筷子全链条、全流程、全覆盖的食品安全监管体系。对老百姓来说,‘移动智慧厨房’就是一个‘景’目前县委县政府已将其纳入民权县2022年食品安全民生实事。”于茜告诉记者。

    接下来,记者跟随采风团来到民权县人和镇,实地参观农村集体聚餐“移动智慧厨房”。

    还未走进人和镇家和缘饭店,就听见一个浑厚的声音传来,“老板,结账。”

    “今天给俺闺女办百日宴,总共包了16桌,日子特地挑在了周六,孩子都星期了,热闹热闹。承包的这家是亲戚推荐的,上次他家结婚都是找的郝寨村的张涛,听说是在餐车上做饭,可稀罕,吃着不孬,我抱着试试的态度,也找了他。没想到做的饭不仅干净卫生、上档次,还方便省事,一个电话就搞定了。下次俺家办事儿,还找他!”人和镇郝寨村村民王天意激动地告诉记者。

    还没等记者提问,张涛抢先搭话。“我是俺村第一个购买餐车的,之前外出打工,在深圳也见过人家有开餐车做餐饮的,那时心就痒痒,觉得是个商机。后来,打工回来自己经营了一家小饭店,在一次下乡包桌培训会上,县市场监管局的同志对餐车的讲解深深吸引了我,但是13、4万也不是个小数目,我就又去参观了别的村买的餐车,看完以后,当即就决定要买。现在开着餐车,也不怕风吹雨淋了,干净又卫生。而且我都是通过“农村聚餐”APP‘接单’呢,一到红白喜事的‘好日子’,忙得很哩!”

    据人和镇乡镇书记曹祥军介绍,人和镇现已购买“移动智慧厨房”5辆,全部投入使用,每月农村集体聚餐(下乡包桌)有30余次,群众满意度达到98%。

    下午,采风团来到民权县汇农市场运营管理有限公司,详细了解从农田到餐桌”,农产品从播种、收获、运输、进入市场、集中配送,到餐桌、厨余垃圾处理的全过程,用心感受、用笔记录、用镜头捕捉下一个个鲜活、难忘的瞬间。

    截至目前,“移动智慧厨房”已由试点乡镇的三四辆增加到三十二辆。

    “人民至上,生命至上”。食品安全关系到千家万户的生命健康和切身利益,以“四个最严”织牢食品安全网,筑牢食品安全底线,让人民吃得安全、吃得放心。