为进一步保障全县食品（农产品）质量安全，助推食品（农产品）安全追溯平台体系建设，全面落实民权县食品、食用农产品安全追溯平台，引领食品安全高质量发展，助力产业数字化升级，4月4日下午，民权县市场监督管理局在民权县食品药品联合会培训室召开全县食品（农产品）质量安全追溯体系建设培训会，全县部分预包装批发企业、餐饮行业、学校食堂、食品生产企业和农批市场生鲜、水果、蔬菜等市场主体负责人参加了入驻监管平台操作规程培训。

本次培训会邀请了河南云安溯源科技有限公司技术人员，以专题主讲的方式就整个食品链条的信息记录、采集和查询进行了详细介绍。云安溯源系统是以中国物品编码中心推广的国际GS1标识技术来解决食品溯源的产品身份标识认定的难题，食品（农产品）从生产、加工、包装、储运、流通和销售的所有环节，都可以追根溯源，为食品（农产品）的安全保障提供了有效的监管，从源头上推动了食品（农产品）“安全、高质、标准化”生产。

通过此次培训，各生产经营主体掌握了追溯信息平台操作技术，了解了开展食品（农产品）质量安全追溯的目的和意义，增强了法律责任和社会责任意识。