为切实保障广大师生身体健康和饮食安全，3月3日，民权县市场监管局绿洲市场监管所在县高级中学举办2024年春季学期学校食堂食品安全培训会，该校食堂食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员及绿洲市场监管所监管人员共计70余人参加。

会上，该所副所长蒋建民对学校如何通过日常管理落实主体责任、开展食品安全自查及进一步规范食堂管理做了重点培训，并就学校食堂食品安全工作提出要求：一是加强日常培训，落实“豫食考核”APP考核工作；二是建立“日管控周排查月调度”制度，做好陪餐、清洗消毒、进货查验、食品留样等记录；三是增强食品安全责任意识，认真排查隐患，扎实整改问题，确保师生舌尖上的安全。

下一步，民权县市场监管局将持续加大监管力度，扎实做好校园及周边食品安全监管工作，全力保障广大师生的饮食安全。