民以食为天，食以安为先，食品安全问题始终是广大消费者关注的根本问题。针对今年央视“3·15”晚会曝光的用未经严格处理的槽头肉制作“梅菜扣肉”预制菜和“听花酒”虚假宣传等问题，民权县市场监管局迅速响应，在全县范围内开展问题食品排查专项行动，切实保护消费者的健康和财产安全。

针对市场销售“梅菜扣肉”等预制菜产品情况，结合肉类产品销售检查专项行动，该局以农贸市场、商场超市、肉制品经营店为重点对象，进行全覆盖拉网式排查，现场查看“梅菜扣肉”预制菜品及其他肉制品购进票据、查看是否经营涉事企业生产的“梅菜扣肉”等预制菜产品，严防问题产品流入市场。同时，执法人员督促经营者严格落实进货查验、留存购货票据凭证、建立购销记录等食品安全主体责任，从源头杜绝不符合食品安全标准的肉类产品流入市场。

同时，该局围绕辖区内酒类专卖店和超市等经营主体，加大对市场是否销售“听花酒”的排查力度，查看店内其余酒类产品是否含有涉及保健功能、疾病治疗以及使用医疗用语等违法违规行为。

截至目前，共检查经营主体265家，暂未发现央视“3·15”晚会曝光的相关问题食品。下一步，该局将把曝光的问题产品列入重点监管对象，持续深入排查，消除食品安全隐患，保障群众的生命安全和身体健康。