为提高学校食堂的食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全，4月12日下午，民权县市场监督管理局绿洲市场监督管理所与绿洲街道办事处在办事处会议室联合举办中小学及托幼机构培训会，中小学及托幼机构从业人员等共计60余人参加。

会上，副所长蒋建民向参会人员详细讲解食品安全相关法律法规、学校食堂食品加工过程控制要求，如食堂从业人员管理、原料采购管理、加工过程管理、餐用具消毒管理等方面以及“三防”设施设备要求、索证索票、建立台账等方面的知识。同时，还结合实际案例，对学校食堂的食品安全风险进行了深入分析，提出了一系列切实可行的预防措施。

最后，该局副局长越佰建表示，学校食堂的食品安全事关广大师生的身体健康，将不断提高学校食堂的食品安全管理水平，为广大师生创造一个安全、卫生的饮食环境。