民权县市场监督管理局关于恢复堂食的通知

民权县市场监督管理局 时间:2022-12-10 10:19 【字体:
  

   知

 

根据商丘市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室第48号通告精神,我县餐饮业从2022年12月11日起,恢复堂食。

1、请各所通知餐饮单位,今天开始打扫卫生,重点排查五防、冷藏冷冻和消毒的设施设备是否能够正常使用,检查从业人员健康状况和库存食品原料,发现有超过保质期、霉烂、变质等感官性状异常的食品,按照规定销毁处理,并对经营场所进行全方位的消毒。

2、安全生产关系到广大人民群众的生命财产安全,请各餐饮单位在打扫卫生的同时,对经营场所内的电路、使用燃气管道、燃气报警装置进行严格排查,重点排查电线是否老化,燃气是否泄漏,燃气管道是否老化,燃气管道接口是否松动,燃气罐是否在有效期内,使用的燃料来源是否合法等。通过排查,将食品安全和安全生产风险降至最低,排查出来的问题要一一整改到位。